CATI lançará estudo sobre polinização da araucária no 24º Festival do Pinhão

Festival do Pinhão em Cunha reúne tradição e inovação com lançamento de estudo sobre a araucária. Crédito: Divulgação
Evento é realizado em Cunha (SP), município que responde por 70% da produção paulista da semente do pinheiro brasileiro
Entre abril e maio, a araucária produz sementes nas regiões sul e sudeste do Brasil. Em Cunha (SP), município que responde por 70% da produção paulista do pinheiro brasileiro, a colheita é de aproximadamente 800 toneladas por ano. Parte dela é consumida no Festival do Pinhão, que movimenta a praça central da cidade desde 2002.
Na festa, que chega a sua 24ª edição neste ano, a Diretoria de Assistência Técnica Integral (CATI) apresenta o Projeto Pinhão SP. Além do apoio técnico do órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA-SP), a iniciativa promove o manejo racional e sustentável da espécie e fomenta o plantio de araucária enxertada para produção precoce de semente.
“Nosso objetivo com a execução do projeto é fornecer uma alternativa de trabalho e renda para os agricultores da região, por meio do pinhão, que é uma cultura adequada às áreas declivosas e frias, que são comuns na Serra da Bocaina, e possuem baixa aptidão agropecuária para quase todas as outras explorações. Além disso, o intuito também é de promover a maior sustentabilidade na cadeia de pinhão, reduzindo a pressão de coleta nos remanescentes nativos”, explica o engenheiro agrônomo da CATI, Cesar Frizo.
Segundo ele, o pinhão é um alimento muito nutritivo, saudável e que ajuda a manter a floresta em pé, ao mesmo tempo em que gera renda para famílias rurais em regiões de poucas alternativas agropecuárias, por conta dos fatores limitantes de relevo, solo e clima. “Junto à associação de coletores e parceiros que vieram somar ao trabalho de extensão rural da CATI, estabelecemos a base para desenvolver o Pinhão SP na Serra da Bocaina, principal região produtora do estado, que abrange o nosso município de Cunha”, complementa o agrônomo.
Documento Técnico 138
No próximo sábado (25), durante o 24º Festival do Pinhão, será lançado o “Documento Técnico 138 – Monitoramento da polinização da araucária”. “Essa publicação da CATI apresenta um panorama técnico e estratégico sobre a produção e valorização do pinhão paulista, destacando seu potencial econômico, ambiental e social no contexto da agricultura sustentável. O material aborda práticas de manejo, conservação da espécie nativa e iniciativas de incentivo à cadeia produtiva, evidenciando o papel das instituições de pesquisa e extensão no fortalecimento da atividade. Além disso, traz reflexões sobre inovação, geração de renda e preservação ambiental, reforçando a importância do pinhão como recurso estratégico para o desenvolvimento rural no estado”, comenta Frizo, que é um dos autores do estudo.
No evento, a partir das 14h, o técnico ministrará, em conjunto com jovens coletores de sementes do pinheiro brasileiro, uma oficina prática de enxertia da espécie. Em seguida, ocorrerá uma palestra sobre o monitoramento da polinização da araucária em Cunha, na qual outro grupo de jovens coletores e a CATI apresentarão o Documento Técnico 138. Ainda no dia 25 de abril, o órgão da SAA-SP e a Associação dos Moradores, Produtores Rurais e Empreendedores da Estrada do Paraibuna (Amprasp) vão conduzir o Concurso do Maior Pinhão.
Serviço
  • Lançamento do Documento Técnico 138, da CATI, no 24º Festival do Pinhão
  • Quando: 25 de abril de 2026
  • Horário: 15h
  • Onde: Praça da Matriz – Rua Dom Lino, 54-118, Cunha (SP)
  • Entrada Gratuita

Por: Juan Piva

Raw edible Chilean pinones pine nuts of the Chilean pine or monkey puzzle tree (lat. Araucaria araucana), which usually get cooked and eaten as snack, photographed overhead with natural light